葡萄酒過濾的應(yīng)用在三個方面，在各發(fā)酵點發(fā)酵完畢之后的紅酒酒在進入后發(fā)酵酒罐之前，通常需要進行初步的過濾，主要是將酒腳中的雜質(zhì)去除，華濾環(huán)保的APM絕對濾袋和CPPR深層除菌濾芯是一種效率極高，成本合理的選擇。同樣的產(chǎn)品在后發(fā)酵儲罐的倒罐時同樣可以應(yīng)用這些產(chǎn)品，當前以HFM為代表的切向流微濾系統(tǒng)可以簡化倒罐的工藝。
在調(diào)酒罐中通過各種必要的工藝處理，在進入灌裝準備罐之前，目前常見的是采用硅藻土過濾之后，采用兩級降菌過濾，CPPR產(chǎn)品采用全聚丙烯材料制造，精度從0.2μm，其應(yīng)用成本只是目前常見產(chǎn)品的1/4左右，可以協(xié)助客戶進一步降低生產(chǎn)成本。在華濾環(huán)保提供的HFM切向流過濾系統(tǒng)，適合那些產(chǎn)量較大的酒種的規(guī)模生產(chǎn)，長壽命的膜過濾材料，也能夠較大程度的降低產(chǎn)品成本。
在灌裝包裝之前，對于白葡萄酒需要采用絕對過濾材料進行除菌，之前的保護過濾也可以采用。
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紅葡萄酒原酒準備過濾系統(tǒng) |
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應(yīng)用工藝 |
推薦過濾材料 |
過濾精度 |
效率等級 |
目的 |
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F1. |
除雜質(zhì)過濾 |
HESB/APM過濾袋 |
3/5/10μm |
99%去除效率 |
去除雜質(zhì)，初步澄清 |
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CPPR濾芯 |
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F2. |
除雜質(zhì)過濾 |
HESB/APM過濾袋 |
1/3μm |
99%去除效率 |
去除雜質(zhì)，初步澄清 |
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CPPR濾芯 |
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F3. |
倒罐降菌過濾 |
HESB/APM過濾袋 |
0.5/1.0μm |
99%去除效率 |
降菌過濾 |
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CPPR濾芯 |
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F4. |
降菌/除菌過濾 |
HFM切向流過濾系統(tǒng) |
0.1-0.45μm |
99%去除效率 |
降菌過濾，取代F2+F3 |
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F5. |
空氣除菌 |
CPTE濾芯 |
0.02μm |
99.99%去除效率 |
空氣雜菌去除 |
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白葡萄酒原酒準備過濾系統(tǒng) |
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應(yīng)用工藝 |
推薦過濾材料 |
過濾精度 |
效率等級 |
目的 |
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F1. |
除雜質(zhì)過濾 |
HESB/APM過濾袋 |
1/3μm |
99%去除效率 |
去除雜質(zhì)，初步澄清 |
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CPPR濾芯 |
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F2. |
倒罐降菌過濾 |
HESB/APM過濾袋 |
0.5/1.0μm |
99%去除效率 |
降菌過濾 |
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CPPR濾芯 |
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F3. |
降菌/除菌過濾 |
HFM切向流過濾 |
0.1-0.45μm |
99%去除效率 |
降菌過濾，取代F1+F2 |
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F4. |
空氣除菌 |
CPTE濾芯 |
0.02μm |
99.99%去除效率 |
空氣雜菌去除 |
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葡萄酒灌裝除菌過濾系統(tǒng) |
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應(yīng)用工藝 |
推薦過濾材料 |
過濾精度 |
效率等級 |
目的 |
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F1. |
除雜質(zhì)過濾 |
HESB/APM過濾袋 |
0.5/1.0μm |
99%去除效率 |
去除雜質(zhì)，初步澄清 |
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CPPR濾芯 |
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F2. |
降菌過濾 |
CPPR/CPPL濾芯 |
0.5/1.0μm |
99.9%去除效率 |
降菌過濾 |
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F3. |
絕對除菌菌過濾 |
CPES濾芯 |
0.45μm |
99.99%去除效率 |
除菌過濾 |
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F4. |
降菌/除菌過濾 |
HFM切向流過濾系統(tǒng) |
0.1-0.45μm |
99%去除效率 |
降菌過濾，取代硅藻土+F1 |
